Kütahya'da çocuklar, gıda güvenliği ve israf konusunda bilinçlendirildi. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğü Çocuk Evleri Koordinasyon Merkezi'nde kalan 61 çocuk ve personele yönelik özel bir eğitim düzenledi. Eğitimde, güvenilir gıdaya ulaşmanın önemi, gıda zehirlenmelerinden korunma yöntemleri ve gıda israfının önüne geçme yolları detaylı bir şekilde anlatıldı. Çocukların sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanması hedefleniyor.
Gıda Güvenliği: Temel Bilgiler
Eğitimde, gıda güvenliği konusunda temel bilgiler aktarıldı. Güvenilir gıdanın tanımı, gıda zehirlenmelerine yol açan faktörler ve bu riskleri minimize etme yöntemleri üzerinde duruldu. Gıda saklama koşullarının önemi vurgulanarak, doğru saklama teknikleriyle gıdaların tazeliğini ve güvenliğini korumanın yolları anlatıldı.
Alışverişte Gıda Güvenliği ve El Hijyeni
Alışveriş yaparken dikkat edilmesi gereken gıda güvenliği kuralları detaylı bir şekilde anlatıldı. Etiket okuma alışkanlığının önemi vurgulanarak, son kullanma tarihlerine ve içerik bilgilerine dikkat etmenin gerekliliği belirtildi. Ayrıca, el yıkamanın önemi vurgulanarak, mikroplardan arınmanın ve gıda kaynaklı hastalıkların önlenmesindeki rolü anlatıldı.
Gıda İsrafıyla Mücadele Yolları
Gıda israfının nedenleri ve sonuçları üzerinde durularak, israfı önlemenin yolları anlatıldı. Porsiyon kontrolü, artan yemekleri değerlendirme ve doğru planlama gibi basit adımlarla gıda israfının önüne geçilebileceği vurgulandı. Gıda israfının ekonomik ve çevresel etkileri hakkında farkındalık yaratıldı.
Sağlıklı Beslenme ve Alo 174 Gıda Hattı
Sağlıklı beslenmenin önemi vurgulanarak, dengeli ve çeşitli beslenmenin faydaları anlatıldı. Çocuklara, sağlıklı öğünler hazırlama konusunda pratik bilgiler verildi. Tüketicilerin gıda güvenliği ile ilgili şikayet ve ihbarlarını iletebileceği Alo 174 Gıda Hattı hakkında bilgi verildi.
