Kısır Tarifi (Tam Kıvamında)

Lezzetli ve sağlıklı bir seçenek arayanlar için kısa sürede hazırlanabilen kısır tarifi, tam kıvamında lezzetiyle sofralarınıza renk katacak! İşte sizler için hazırladığımız Kısır tarifi ve püf noktaları ∇∇⊹⊹

İpek Sena Tezcan
İpek Sena Tezcan Tüm Haberleri
Kısır Tarifi (Tam Kıvamında)
Kısır Tarifi (Tam Kıvamında)
+7
Haber albümü için resme tıklayın

Kısır Tarifi keyifli bir sofranın vazgeçilmez lezzetlerinden biridir... ⊹⊹⊹ Hem pratik hem de lezzetli olan bu tarif, özellikle yaz aylarında sıkça tercih edilir. İçerisinde bulgur, yeşillikler, domates ve baharatlarla hazırlanan kısır tarifi, hem hafif hem de doyurucu bir seçenektir! Üstelik sağlıklı malzemelerle yapıldığı için de sofraların vazgeçilmezi haline gelmiştir. Lezzetli kısır tarifi için kullanılan malzemelerin doğru ölçüleri ve hazırlanışıyla tam kıvamında bir lezzet elde etmek mümkündür. Bu içeriğimizde, kısır tarifi yapımı adım adım anlatılacak ve en iyi kısır tarifi için ipuçları paylaşılacaktır. Malzemeleriyle kısır tarifi denince akla gelen lezzetli ve pratik tarif için hemen mutfağa adım atabilirsiniz!

Kısır Tarifi (Tam Kıvamında)

Tam Ölçülü Kısır Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

Lezzetli ve besleyici olan kısır, özellikle yaz aylarının vazgeçilmez bir lezzetidir... Tam ölçülü kısır tarifi ile evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzeti misafirlerinize sunabilirsiniz. İşte, tam ölçülü kısır tarifi:

Malzemeler:

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 2 adet domates
  • 1 adet salatalık
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1/2 demet taze soğan
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • 1/4 su bardağı nar ekşisi
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon

Öncelikle ince bulguru derin bir kaseye alın ve üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip ıslanmasını bekleyin. Bu sırada domatesleri, salatalığı, maydanozu ve taze soğanı küçük küçük doğrayın.

İnce bulgurun suyunu süzüp, doğranmış sebzeleri ve yeşillikleri ekleyin. Üzerine zeytinyağı, nar ekşisi, tuz, karabiber ve kimyonu da ekleyerek iyice karıştırın.

Elde ettiğiniz kısırı servis tabağına alıp üzerini isteğe göre marul yaprakları ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

En Lezzetli ve Pratik Kısır Tarifi

Sevgili okurlar, içeriğimizin devamında kısır tarifi ile ilgili size hem farklı bilgiler hem de püf noktalarını yazacağız..  Kısır, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle yaz aylarında hafif ve sağlıklı bir alternatif olan kısır, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle herkesi büyüler. İşte en güzel kısır tarifi:,

Kısır Tarifi (Tam Kıvamında)

Malzemeler:

MalzemeMiktar
İnce bulgur2 su bardağı
Domates2 adet
Salatalık1 adet
Maydanoz1 demet
Soğan1 adet
Nar ekşisi2 yemek kaşığı
Zeytinyağı4 yemek kaşığı
Tuz1 tatlı kaşığı
Karabiber1 çay kaşığı

Yapılışı:

İlk olarak ince bulguru derin bir kaba alın ve üzerine sıcak su ekleyerek ıslatın. Bulgurun suyunu çekmesi için bir süre bekleyin.

Diğer yanda domates, salatalık, soğan ve maydanozu küçük küçük doğrayın ve bir karıştırma kabına alın. Üzerine ıslattığınız bulguru ekleyin.

Nar ekşisi, zeytinyağı, tuz ve karabiberi de ekledikten sonra malzemeleri güzelce karıştırın.

Kısırınız artık servise hazır, afiyet olsun!

Bu pratik kısır tarifini denediğinizde, misafirlerinizden ve sevdiklerinizden tam not alacaksınız. Afiyet olsun!

Orjinal Kısır

Orjinal kısır, lezzetli ve sağlıklı bir Mezopotamya salatasıdır. Bu tarif, bulgurun sağlıklı ve besleyici özelliklerini kullanırken, aynı zamanda doyurucu ve lezzetli bir salata ortaya çıkarmaktadır! Orijinal kısır tarifini denemek isteyenler için, aşağıda malzemeler ve yapılışı yer almaktadır...

Kısır Tarifi (Tam Kıvamında)

Malzemeler:

- 2 su bardağı ince bulgur

- 2 adet domates

- 1 orta boy soğan

- 1/2 demet maydanoz

- 1/2 demet taze nane

- 1/2 demet taze soğan

- 1/4 su bardağı zeytinyağı

- 1/4 su bardağı nar ekşisi

- Tuz - Karabiber - Pul biber

Yapılışı:

1. İnce bulguru bir kaseye alın ve üzerini 2 su bardağı kadar sıcak suyla kaplayın. Üzerini bir kapak veya streç film ile kapatıp bulgurun suyunu çekmesini bekleyin.

2. Domatesleri rendeleyin. Soğanı küçük küçük doğrayın. Maydanozu, nane ve taze soğanı ince ince kıyın.

3. Bir karıştırma kabında suyunu çeken bulguru, rendelenmiş domatesi, doğranmış soğanı, maydanozu, nane ve taze soğanı karıştırın.

4. Zeytinyağı, nar ekşisi, tuz, karabiber ve pul biberi de ekleyerek hepsini güzelce karıştırın.

5. Salatanızı servis tabağına alarak üzerini maydanoz veya nane yaprakları ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Orijinal kısır tarifi, hem pratik hem de oldukça lezzetli bir seçenektir.(★‿★) Sağlıklı beslenmek isteyenler için de ideal bir alternatif olan orijinal kısır, ana yemeklerin yanında ya da tek başına bir öğün olarak tüketilebilir. Tarifin içeriğinde bulunan bulgur, domates, soğan ve yeşillikler, vitamin ve mineral bakımından oldukça zengindir. Ayrıca zeytinyağı kullanılarak yapılan bu tarif, omega-3 yağ asitleri bakımından da oldukça zengindir! Bu nedenle orijinal kısır, besleyici özellikleriyle sofralarınızı süsleyebilir!

Kısır Tarifi (Tam Kıvamında)

2 Kişilik Kısır Tarifi

Bugün sizlere, pratik ve lezzetli bir tarif olan 2-kişilik kısır tarifini paylaşacağız.. Kısır, genellikle misafir sofralarının vazgeçilmezi olsa da, evde de pratik bir şekilde hazırlanabilir. İşte, 2 kişilik kısır tarifi:

Malzemeler:

MalzemelerMiktar
Bulgur1 su bardağı
Domates2 adet
Salatalık1 adet
MaydanozYarım demet
Kuru soğan1 adet
Limon suyu2 yemek kaşığı
Zeytinyağı3 yemek kaşığı
Tuzİsteğe bağlı
Karabiberİsteğe bağlı

Yapılışı:

  • Bulguru derin bir kaseye alın ve üzerine sıcak su ekleyerek 15 dakika kadar dinlenmeye bırakın.
  • Diğer tarafta domates, salatalık, maydanoz ve kuru soğanı küçük küçük doğrayın.
  • Dinlenen bulgurun suyunu süzün ve doğranmış sebzelerle karıştırın.
  • Üzerine limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyerek iyice karıştırın.
  • Servis tabağına alarak üzerini maydanoz yaprakları ile süsleyebilirsiniz.

İşte, pratik 2-kişilik kısır tarifi hazır! Şimdi sevdiklerinizle bu lezzetli tarifi paylaşarak keyifle afiyetle yiyebilirsiniz.

Kısır Tarifi (Tam Kıvamında)

Mehmet Şef Kısır Tarifi

Kısır, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Sebzeli, baharatlı ve limonlu tadıyla sofraların baş tacı olan kısır, özellikle yaz aylarında sıkça tercih edilen bir tariftir. Bugün sizlere ünlü şef Mehmet'in kısır tarifini anlatacağız.

Gereken Malzemeler:

- Bulgur
- Domates
- Salatalık
- Maydanoz
- Taze soğan
- Kuru soğan
- Nar ekşisi
- Zeytinyağı
- Limon suyu
- Baharatlar (kimyon, karabiber, pul biber)

Yapılışı:

1. Öncelikle bulguru derin bir kaseye alın ve üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyerek ıslatın. Bir süre bekledikten sonra suyunu süzün.
2. Domates, salatalık, taze soğan, kuru soğanı küçük küçük doğrayarak bir karıştırma kabına alın.
3. İnce kıyılmış maydanozu da sebzelere ekleyin.
4. Diğer tarafta zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi ve baharatları karıştırarak sosunu hazırlayın.
5. Hazırladığınız sosu sebzelerin üzerine dökün ve karıştırın.
6. Son olarak ıslattığınız bulguru da sebzelerin üzerine ekleyerek karıştırın.
7. Kısırınızı buzdolabında dinlendirerek servis yapabilirsiniz.

Mehmet şefin bu enfes kısır tarifi, misafirlerinizi ve sevdiklerinizi mest edecek cinsten. Denemenizi şiddetle öneririm. Afiyet olsun!

Kavurarak Kısır Tarifi

Kısır, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Geleneksel kısır tariflerine farklı bir yorum getirerek, kavurarak kısır tarifini denemeye ne dersiniz? İşte kavurarak kısır tarifi detayları:

Kısır Tarifi (Tam Kıvamında)

Malzemeler:

MalzemeMiktar
Bulgur2 su bardağı
Kıyılmış yeşillikler (maydanoz, nane, dereotu)1 su bardağı
Domates2 adet
Biber salçası1 yemek kaşığı
Limonsuyu1 adet
Zeytinyağı4 yemek kaşığı
Tuz1 tatlı kaşığı

Bu malzemelerle kavurarak kısır tarifine başlayabiliriz. İlk olarak bulguru derin bir kaseye alın ve üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyerek 15 dakika kadar dinlendirin. Ardından suyunu süzüp bulguru geniş bir kaseye alın.

Domatesleri rendeleyin ve kıyılmış yeşilliklerle birlikte bulgurun üzerine ekleyin. Biber salçası, limon suyu, zeytinyağı ve tuz ekleyerek malzemeleri iyice karıştırın. Malzemeleri karıştırdıktan sonra harcı ocakta kavurun.

Kavurarak kısırınız servise hazır! Üzerine isteğe göre marul yaprakları veya limon dilimleri ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Antep Usulü Kısır - Nefis Yemek Tarifleri

Gaziantep yöresine özgü lezzetli bir salata olan kısır, sofraların vazgeçilmezlerinden biridir. İşte size Antep usulü kısır tarifi:

Kısır Tarifi (Tam Kıvamında)

Malzemeler:

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 adet limon suyu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Maydanoz
  • Marul
  • Roka
  • Taze soğan
  • Dereotu
  • Kırmızı lahana
  • 1 adet Salatalık

Yapılışı:

İlk olarak ince bulguru derin bir kaseye alın. Üzerine sıcak su ekleyerek bulgurun şişmesini sağlayın. Ardından salça, limon suyu, zeytinyağı, tuz, karabiber ve kimyonu ekleyerek iyice karıştırın. Bulgurun renk alması için bir süre dinlendirin.

Dinlenen bulgura ince kıyılmış yeşillikleri ve doğranmış salatalığı ekleyerek karıştırın. Tüm malzemelerin birbirine iyice yedirene kadar karıştırma işlemine devam edin.

Servis tabağına aldığınız kısırın üzerini marul yaprakları ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Antep usulü kısır tarifi ile lezzetli bir salata sofralarınıza renk katacak. Deneyen herkesin beğenisini kazanan bu tarif, özellikle yaz aylarının vazgeçilmezi olmaya aday. Afiyet olsun!

Hatay Usulü Kısır - Nefis Yemek Tarifleri

Türk mutfağının en lezzetli ve sağlıklı yemeklerinden biri olan kısır, Hatay mutfağının vazgeçilmezlerindendir. Bol yeşilliklerle ve baharatlarla zenginleştirilen bu lezzetli tarif, hem doyurucu hem de besleyici özelliklere sahiptir. İşte size Hatay usulü kısır tarifinin detayları:

Kısır Tarifi (Tam Kıvamında)

Malzemeler:

Bulgur2 su bardağı
Domates2 adet
Salatalık1 adet
MaydanozYarım demet

Bulgur geniş bir kaseye alınır ve üzerine sıcak su eklenip demlenmeye bırakılır. Domatesler küçük küçük doğranır, salatalık rendelenir, maydanoz ince ince kıyılır...

Yapılışı:

Demlenen bulgurun üzerine doğranmış domates, rendelenmiş salatalık ve kıyılmış maydanoz eklenir. Tuz, nar ekşisi, zeytinyağı ve limon suyu eklenerek iyice karıştırılır. Üzerine marul yaprakları yerleştirilerek servis edilir. Afiyet olsun!

Hatay usulü kısır tarifi ile sofralarınıza lezzet ve sağlık katacak, misafirlerinizi mest edecek nefis bir yemek hazırlayabilirsiniz. Denemenizi şiddetle öneririZ!

1 Su Bardağı Kısıra Ne Kadar Su Konur?

Kısır, lezzeti ve pratik yapımı ile sofralarımızın vazgeçilmezleri arasında yer alır. Ancak kısır yaparken en sık karşılaşılan sorunlardan biri, su miktarının doğru ayarlanamamasıdır. İşte size kısır tarifinizi kusursuz hale getirecek ipuçları!

Su Bardağı Ölçüsüne Dikkat!

Kısır tarifinde su miktarı, malzemelerin doğru dengesini sağlamak için oldukça önemlidir. 1 su bardağı kısır için genellikle yaklaşık 2 su bardağı su kullanılır. Ancak bunun kesin bir kural olmadığını unutmamak gerekir. Bazı durumlarda bulgurun kıvamına ve kullanılan diğer malzemelere bağlı olarak bu miktar değişebilir. Bu nedenle su eklerken porsiyonları dikkatlice dengelemek gerekmektedir...

Kısır Tarifi (Tam Kıvamında)

Doğru Kıvama Ulaşmak İçin

Kısır yapımında su miktarını belirlerken amacımız, bulgurun tam olarak şişmesini sağlamak ve kuru olmamasını sağlamaktır. Bu nedenle su eklerken ölçülü ve dikkatli olmak önemlidir. Ayrıca kısıra su eklerken dikkat etmek gereken bir diğer nokta da, su miktarını fazla tutmamaktır. Eğer kısırın kıvamı çok sulu olursa, lezzeti olumsuz yönde etkilenebilir ve servis esnasında dağılabilir.

Yani özetle, kısır tarifinde su miktarını belirlerken dikkatli olmak ve bulgurun doğru kıvamda olmasını sağlamak önemlidir. Bu sayede misafirleriniz ve sevdiklerinizle paylaşacağınız enfes bir kısırın keyfini çıkarabilirsiniz.

Evde Kısır Bulgur Nasıl Yapılır?

Kısır, özellikle yaz aylarında sıkça tüketilen, sağlıklı ve lezzetli bir meze veya ana yemek olarak tercih edilen bir lezzettir. Kısırın ana malzemesi bulgur olduğu için, evde kolayca yapılabilir. İşte ev yapımı kısır bulgur tarifi:

Kısır Tarifi (Tam Kıvamında)

Malzemeler:

Evde kısır bulgur yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler:

  • Bulgur: 2 su bardağı
  • Domates: 2 adet
  • Salatalık: 1 adet
  • Maydanoz: 1 demet
  • Taze soğan: 3-4 sap
  • Taze nane: 1/2 demet
  • Limon: 2 adet
  • Zeytinyağı: 1/2 su bardağı
  • Nar ekşisi: 2 yemek kaşığı
  • Tuz: 1 tatlı kaşığı
  • Baharatlar: İsteğe bağlı olarak kimyon, pul biber, karabiber

Yapılışı:

Evde kısır bulgur yapmak için adımlar şu şekildedir:

  • Bulguru bir kaseye alın ve üzerine sıcak su ekleyerek 15-20 dakika kadar dinlenmeye bırakın.
  • Domates, salatalık, taze soğan, maydanoz ve taze naneyi küçük küçük doğrayın.
  • Dinlenen bulgurun suyunu süzün ve geniş bir kaseye alın.
  • Doğranmış sebzeleri bulgurun üzerine ekleyin.
  • Baharatları, tuzu, limon suyunu, zeytinyağını ve nar ekşisini de ekleyerek tüm malzemeleri karıştırın.
  • Tüm malzemeler iyice harmanlandıktan sonra buzdolabında en az bir saat dinlendirin.
  • Dinlenen kısırı servis yapmadan önce bir kez daha karıştırarak servis tabağına alın.

Evde kısır bulgur tarifi bu kadar basit! Sağlıklı ve lezzetli bir meze veya ana yemek alternatifi arıyorsanız, ev yapımı kısır tam size göre olabilir. Afiyet olsun!

S.NoSoruCevap
1Kısır yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?İnce bulgur, domates salçası, biber salçası, yeşil soğan, maydanoz, nane, limon suyu, zeytinyağı ve baharatlar gerekir.
2Kısır için bulgurun ideal su oranı nedir?Bulgurun üzerini geçecek kadar sıcak su eklemek, bulguru yumuşatmak için yeterlidir.
3Bulgur için sıcak su yerine soğuk su kullanabilir miyim?Hayır, bulgurun şişmesi ve yumuşaması için sıcak su kullanılmalıdır.
4Kısırda hangi tip bulgur kullanılmalı?İnce bulgur tercih edilmelidir çünkü daha hızlı pişer ve kısır için idealdir.
5Kısırı daha lezzetli yapmanın yolları nelerdir?Taze otlar, kaliteli zeytinyağı ve çeşitli baharatlar eklemek, lezzeti artırabilir.
6Kısırın yanında ne ikram edilir?Marul yaprakları, turşu ve yoğurt, kısırın yanında sıklıkla tercih edilen garnitürlerdir.
7Kısır kaç saatte servis edilmeli?Kısır, malzemelerin lezzetlerini birbirine geçirmesi için hazırlandıktan sonra en az 1-2 saat dinlendirilmelidir.
8Kısır için salça yerine domates kullanabilir miyim?Evet, taze domatesin suyu ile birlikte kullanılabilir, ancak salça daha yoğun bir tat verir.
9Kısır yaparken bulguru ne kadar bekletmeliyim?Bulgur, üzerine sıcak su döküldükten sonra yaklaşık 15-20 dakika kapalı bir kap içinde bekletilmelidir.
10Kısırı nasıl daha sağlıklı yapabilirim?Daha az salça ve zeytinyağı kullanarak ve daha fazla taze ot ve sebze ekleyerek daha sağlıklı hale getirebilirsiniz.
11Kısır için baharat önerileri nelerdir?Kimyon, sumak, kırmızı biber ve karabiber, kısır için yaygın olarak kullanılan baharatlardır.
12Kısır yapımında yaygın yapılan hatalar nelerdir?Aşırı su kullanmak bulguru lapalaştırabilir; az su kullanmak ise bulgurun sert kalmasına neden olabilir.
13Kısır için alternatif otlar nelerdir?Roka, dereotu veya taze fesleğen gibi alternatif otlar da kullanılabilir.
14Kısır servisi için sunum önerileri nedir?Kısırı marul yaprakları içinde veya çiçek şeklinde sunabilirsiniz.
15Kısırı nasıl daha renkli yapabilirim?Nar ekşisi, kapya biber veya mısır gibi renkli malzemeler ekleyebilirsiniz.
16Kısırı vegan yapmak için ne yapmalıyım?Hayvansal ürün içermeyen malzemeler kullanarak vegan kısır yapabilirsiniz, zaten çoğu kısır vegan olarak hazırlanır.
17Kısırın saklama koşulları nasıl olmalı?Kısır, hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2-3 gün saklanabilir.
18Kısır yaparken limonun alternatifi ne olabilir?Taze sıkılmış limon suyu yerine nar ekşisi kullanarak farklı bir tat elde edebilirsiniz.
19Kısır için ekstra protein eklemek mümkün mü?Haşlanmış nohut veya kırmızı mercimek ekleyerek kısırınıza protein katkısı sağlayabilirsiniz.
20Kısır yaparken gluten hassasiyeti olanlar ne yapmalı?Gluten içermeyen kinoa veya karabuğday gibi alternatif tahıllar kullanarak kısır hazırlayabilirsiniz.

21 Nis 2024 - 16:27 - Kadın --- Okunma

Son bir ayda kocaelihaberdar.com sitesinde 41.707 gösterim gerçekleşti.


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Kocaeli Haberdar Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Kocaeli Haberdar Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Kocaeli Haberdar Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Kocaeli Haberdar Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.